Ноябрь
15
Японцам мы благодарны не только за их бытовую технику, а и за создание загадочной пряности – глутамата натрия. Вещество не имеет собственного вкуса и запаха, по внешнему виду напоминает кристаллы сахара. Главным его свойством является усиление вкуса любого продукта. Глутамат натрия используют в приготовлении мясных и рыбных блюд, соусов и … read more